季節はずれ

寒い日は温かいポトフなんぞを

コトコト煮込みたいな〜。

という私の願いを見事に裏切り

旦那さんはカレーが食べたいとの事。

全くもって季節感がないっ（−＿−；）。

でもまあ、仕方ないのでカレーを作るとしました。

今回、これを見て初挑戦。

レア・アロラさんのインド料理です。

さあて、料理の中で一番苦手な玉ねぎみじん切りから。

う〜ん。大きな玉ねぎ4個を見るだけで

目がもうシバシバ（；￣ェ￣）涙

逃げ腰の自分に「喝!!」を入れる為に

ビートルズ の「Twist & Shout 」をミュージックセレクト。

これが思いのほか

玉ねぎ千切りタイムをいい感じに♪( ´θ｀)ノ

勢いであっという間に玉ねぎをTwist & Shout ！！

お鍋いっぱいのみじん切り出来上がり(粒々はターメリック)

ここから玉ねぎを炒めること一時間。

あれこれ音楽を楽しみながら

チキン投入、えっとトマト缶を足して…

(本来なら熟した夏のトマトがGOOD)

お鍋の中身があれよあれよと増えてきて

今にも鍋から溢れそうな勢いに(汗)

急遽、大きい寸銅鍋に移し替えて

余裕♪（ｖ＾＿＾）ｖ

さてさて、お鍋の中は

ぎょっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

魔女のスープみたい…。

でも2時間つきっきりだけあって

合格点のインドカレーでした。

ん〜ん、しかしながら

やはり夏のトマトで作ったほうが

この数倍は美味しいと思うなあ。

次回は夏に作りますっ。

やっぱり季節感、大事っ♪( ´θ｀)ノです。